{"id":3722,"date":"2026-06-01T18:39:33","date_gmt":"2026-06-01T18:39:33","guid":{"rendered":"https:\/\/mazarrononline.com\/?post_type=tribe_events&#038;p=3722"},"modified":"2026-06-01T18:39:33","modified_gmt":"2026-06-01T18:39:33","slug":"jornadas-gastronomicas-rojo-red-mazarron-2026","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/mazarrononline.com\/en\/eventos\/jornadas-gastronomicas-rojo-red-mazarron-2026\/","title":{"rendered":"Jornadas Gastron\u00f3micas Rojo &#038; Red Mazarr\u00f3n 2026: Programa"},"content":{"rendered":"<p>El inicio del verano en la Regi\u00f3n de Murcia no solo se mide por las horas de sol o el ambiente de sus playas, sino por el aroma de sus cocinas a pie de costa. Del <strong>5 al 9 de junio de 2026<\/strong>, el Paseo Agust\u00edn Herrer\u00edn en el Puerto de Mazarr\u00f3n se transformar\u00e1 en el epicentro del sabor con la celebraci\u00f3n de las esperadas <strong>Jornadas Gastron\u00f3micas Rojo &amp; Red<\/strong>.<\/p>\n<p>Este festival culinario, integrado dentro del prestigioso ciclo cultural <em>Mares de Papel<\/em>, regresa con fuerza en su edici\u00f3n 2026 para fusionar el mejor producto marinero de la bah\u00eda con propuestas de alta cocina, m\u00fasica en directo y actividades para toda la familia. Si eres un aut\u00e9ntico amante del buen comer, saca tu calendario porque esta es una cita ineludible.<\/p>\n<div style=\"background-color: #fff5f5; border: 1px solid #feb2b2; border-radius: 8px; padding: 20px; margin: 25px 0; font-family: sans-serif;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #9b2c2c; font-size: 19px; display: flex; align-items: center; gap: 8px;\">\ud83c\udf4f Gran Novedad 2026: Especial Cocina Vasca<\/h3>\n<p style=\"color: #555; font-size: 14.5px; line-height: 1.6; margin: 0;\">Este a\u00f1o, las jornadas cuentan con un atractivo gastron\u00f3mico excepcional: un <strong>Especial Cocina Vasca<\/strong>. El evento propiciar\u00e1 un hermanamiento culinario \u00fanico, uniendo la maestr\u00eda norte\u00f1a de los fogones del Pa\u00eds Vasco con la calidad inigualable de las materias primas del Mediterr\u00e1neo mazarronero.<\/p>\n<\/div>\n<h2 style=\"color: #333399;\">\u00bfQu\u00e9 vas a encontrar en Rojo &amp; Red 2026?<\/h2>\n<p>El evento est\u00e1 dise\u00f1ado para ofrecer una experiencia sensorial completa a lo largo del paseo mar\u00edtimo, combinando el sector hostelero profesional con el ocio abierto al p\u00fablico en general. La oferta de actividades se compone de los siguientes pilares:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\"><strong>Zona de Tapas:<\/strong> Un espacio al aire libre ideal para degustar peque\u00f1os bocados con todo el sabor del mar a precios accesibles.<\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\"><strong>Ponencias y Showcookings:<\/strong> Reconocidos chefs profesionales de primer nivel desvelar\u00e1n sus secretos en directo y mostrar\u00e1n la versatilidad culinaria de los productos de Mazarr\u00f3n.<\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\"><strong>Talleres Infantiles:<\/strong> Clases de cocina l\u00fadicas y adaptadas para que los m\u00e1s peque\u00f1os empiecen a familiarizarse con la alimentaci\u00f3n saludable y el producto local.<\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\"><strong>Conciertos y DJ:<\/strong> Sesiones de m\u00fasica en vivo al caer la tarde para maridar los platos con el mejor ambiente festivo junto a la playa.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"color: #333399;\">Datos clave para planificar tu visita<\/h2>\n<div style=\"overflow-x: auto; margin: 20px 0; border-radius: 8px; box-shadow: 0 4px 6px rgba(0,0,0,0.05);\">\n<table style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-family: sans-serif; font-size: 15px; text-align: left;\">\n<thead>\n<tr style=\"background-color: #333399; color: #ffffff;\">\n<th style=\"padding: 12px 15px; border-top-left-radius: 8px;\">Concepto<\/th>\n<th style=\"padding: 12px 15px; border-top-right-radius: 8px;\">Detalles del Evento<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #dddddd; background-color: #f8f9fa;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: bold; color: #333399;\">\ud83d\udcc5 Fechas<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; color: #333;\">Del 5 al 9 de junio de 2026 (Viernes a Martes).<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #dddddd; background-color: #ffffff;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: bold; color: #333399;\">\ud83d\udccd Ubicaci\u00f3n<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; color: #333;\">Paseo Agust\u00edn Herrer\u00edn (Puerto de Mazarr\u00f3n).<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #dddddd; background-color: #f8f9fa;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: bold; color: #333399;\">\ud83c\udf64 Producto Estrella<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; color: #333;\">Gamba Roja de Mazarr\u00f3n, pescado de lonja y tomate local.<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #dddddd; background-color: #ffffff;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: bold; color: #333399; border-bottom-left-radius: 8px;\">\ud83c\udf9f\ufe0f Acceso<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; color: #333; border-bottom-right-radius: 8px;\">Entrada libre al recinto comercial de degustaci\u00f3n.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2 style=\"color: #333399;\">El Tomate y la Gamba Roja: Los reyes del muelle<\/h2>\n<p>Aunque el Especial Cocina Vasca se llevar\u00e1 gran parte de las miradas, estas jornadas nunca dejan de lado las ra\u00edces locales. Mazarr\u00f3n presume hist\u00f3ricamente de dos tesoros gastron\u00f3micos de gran impacto econ\u00f3mico y culinario: el <strong>Tomate de Mazarr\u00f3n<\/strong> (famoso por su punto \u00f3ptimo de acidez y dulzura gracias a las aguas de la zona) y la codiciada <strong>Gamba Roja<\/strong>, capturada de forma sostenible por la flota de bajura del puerto.<\/p>\n<p>Durante los cinco d\u00edas que dura la feria gastron\u00f3mica, las diferentes tabernas, restaurantes participantes y chefs invitados ofrecer\u00e1n reinterpretaciones de estos ingredientes tradicionales, elev\u00e1ndolos de la cocina marinera cl\u00e1sica hacia formatos gourmet contempor\u00e1neos.<\/p>\n<div style=\"background-color: #f1f8ff; border: 1px solid #c8e1ff; border-radius: 8px; padding: 20px; margin: 25px 0; font-family: sans-serif;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #0366d6; font-size: 18px; display: flex; align-items: center; gap: 8px;\">\ud83d\udccd \u00bfC\u00f3mo llegar al recinto de las Jornadas?<\/h3>\n<p style=\"color: #555; font-size: 14.5px; line-height: 1.6; margin-bottom: 15px;\">El Paseo Agust\u00edn Herrer\u00edn se sit\u00faa en primera l\u00ednea del Puerto de Mazarr\u00f3n, El paseo discurre a lo largo de la playa de La Ermita comenzando en la playa de La Isla y finalizando a las puertas del Club de Regatas de la localidad costera.. Si te desplazas en coche, existen zonas habilitadas de aparcamiento disuasorio en las calles paralelas a la l\u00ednea de costa y en el estacionamiento subterr\u00e1neo regulado del puerto deportivo.<\/p>\n<div style=\"text-align: left;\"><a style=\"display: inline-block; background-color: #0366d6; color: #ffffff; font-weight: bold; font-size: 14px; padding: 10px 20px; text-decoration: none; border-radius: 5px; box-shadow: 0 2px 4px rgba(3,102,214,0.2);\" href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/K7WQWeR32qiBc6z59\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/>\n\ud83d\uddfa\ufe0f Ver Ubicaci\u00f3n en Google Maps<br \/>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n<h2 style=\"color: #333399;\">Preguntas Frecuentes (FAQ)<\/h2>\n<h3 style=\"color: #444; font-size: 16px;\">\u00bfEs necesario comprar entrada para asistir a las ponencias de los chefs?<\/h3>\n<p>No. El acceso al espacio de showcookings y ponencias que se desarrolla en el Paseo Agust\u00edn Herrer\u00edn es libre y gratuito para todos los p\u00fablicos. No obstante, el aforo de las zonas de asiento para ver las demostraciones en directo est\u00e1 limitado al espacio del recinto, por lo que se recomienda acudir con suficiente antelaci\u00f3n.<\/p>\n<h3 style=\"color: #444; font-size: 16px;\">\u00bfSe suspende el evento en caso de lluvia?<\/h3>\n<p>La mayor parte de las infraestructuras de la zona de tapas, ponencias y conciertos cuentan con carpas e instalaciones semi-cubiertas para garantizar el desarrollo seguro de la actividad. En el improbable caso de condiciones meteorol\u00f3gicas extremas, cualquier cambio de horarios se comunicar\u00e1 por los canales oficiales del Ayuntamiento de Mazarr\u00f3n.<\/p>\n<h3 style=\"color: #444; font-size: 16px;\">\u00bfHay opciones para personas con alergias alimentarias o cel\u00edacas?<\/h3>\n<p>S\u00ed. Los establecimientos hosteleros participantes en la zona de tapas disponen de fichas t\u00e9cnicas de al\u00e9rgenos. Se aconseja consultar de forma directa en los mostradores de cada stand antes de adquirir la tapa para asegurar una preparaci\u00f3n segura.<\/p>\n<h2 style=\"color: #333399;\">Conclusi\u00f3n<\/h2>\n<p>The <strong>Jornadas Gastron\u00f3micas Rojo &amp; Red de Mazarr\u00f3n 2026<\/strong> vuelven a consagrarse como el arranque id\u00f3neo del verano mediterr\u00e1neo. Una propuesta sobresaliente que demuestra que Mazarr\u00f3n es mucho m\u00e1s que sol y playa: es cultura, es tradici\u00f3n marinera y es el escaparate perfecto para saborear la fusi\u00f3n de la huerta y el mar. \u00a1Prepara el paladar y no te lo pierdas!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El inicio del verano en la Regi\u00f3n de Murcia no solo se mide por las horas de sol o el ambiente de sus playas, sino por el aroma de sus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3723,"template":"","meta":{"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[],"class_list":["post-3722","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Jornadas Gastron\u00f3micas Rojo &amp; Red Mazarr\u00f3n 2026: Programa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00a1Llega el sabor a la costa! 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